蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法

蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法

蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法，这是一道常见的家常菜，鸡蛋的营养我们都知道是非常丰富的，它们结合在一起不仅吃起来美味，还有很高的营养。为大家介绍蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法。

　　蒜苔西葫芦炒鸡蛋的'方法1

鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，加点盐，用筷子使劲搅打，使蛋液混合均匀

西葫芦处理，洗净，切成二半，然后切成薄片

锅预热，加油，油热后，把鸡蛋倒入，翻炒，炒至鸡蛋有点变色，成型，装盘待用

锅洗净，热后加油，等油烧热，把西葫芦放入，翻炒

炒至西葫芦有点变软，把鸡蛋倒入，加入盐，鸡精，继续翻炒，至西葫芦熟了，起锅即可。OK！西葫芦炒鸡蛋大功告成！

　　蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法2

西葫芦炒鸡蛋家常做法

食材

西葫芦 适量

鸡蛋 适量

葱 适量

盐 适量

方法/步骤

西葫芦洗净去瓤切丝

锅里烧开水，加点盐水煮西葫芦丝5分钟左右

捞出放入凉水里，再次捞出沥干备用

鸡蛋打到碗里，搅拌均匀备用

将西葫芦丝倒入鸡蛋液中，加葱花，盐，花椒末搅拌均匀备用

热锅加油，将鸡蛋液倒入锅里，进行翻炒至金黄色，出香味

出锅前再加一点味精调味就可以了

　　蒜苔西葫芦炒鸡蛋的方法3

西葫芦炒鸡蛋简单做法

食材

西葫芦 一根

鸡蛋 2个

葱白 一段

大蒜 一瓣

盐 适量

油 少许

方法/步骤

准备西葫芦一根，切成薄片，鸡蛋两个，打入碗中。

将葱白切成葱花，蒜瓣切碎备用。热锅中放少许油，待油热后，将搅拌的蛋液倒入锅中，炒熟打散，盛出备用。

将油锅中的底油中加入葱花和蒜瓣，爆香。

将切好的西葫芦片倒入锅中翻炒，放入少许盐。

待到七八分熟的时候，将之前炒好的鸡蛋倒入其中，翻炒几分钟，香喷喷的西葫芦炒鸡蛋就出锅了。